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Bayrische Crossover Küche

Weihnachtsbuffet 25 Dez 12:00 - 15:00 Uhr

Vorspeisen

Geräucherter Lachs mit Honig - Senf - Dressing

Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich

Vitello tonnato

Rosa gegarte Entenbrust auf Salatbett

Roastbeff mit hausgemachter Remoulde

Rote- Beete - Carpaccio mit Schafskäse und Walnüssen

Tomaten Mozzarella Basilikum

Salatbuffet

Brotkorb

Hauptspeisen

Schweineschnitzel/Hähnchenschnitzel mit Champignonrahm und Pfefferrahm

Westfälisches Zwiebelfleisch

Ofenlachs in Tomatensahnesoße

Gnochchi in Kirschtomatensoße, dazu Rucola und Parmesan

Beilagen

Pommes, Kroketten, Salzkartoffeln, Semmelknödel und Röstis

Leibziger Allerlei, Kaisergemüse und Blumenkohl mit Semmelbröseln


Dessert

Herrencreme, Mousse au Chocolat und Eis aus unserer Truhe nach Wahl


Pro Person 37,80€ (ohne Getränke )
Kinder bis 13 Jahren zahlen 1,50€ pro
Lebensjahr
Ab 13 Jahren wird voll berechnet
Reservierungen bis zum 21 Dez.





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